soup ne demek?

Çorba, genellikle su, et, sebze veya diğer malzemelerin kaynatılması ve ardından karıştırılmasıyla yapılan besleyici ve lezzetli bir yemektir. Çorba, genellikle çeşitli sebzeler, et veya tavuk gibi protein kaynakları, baklagiller ve tahıllar gibi karbonhidrat kaynakları ile yapılmaktadır. Ayrıca çorbalar genellikle vitamin, mineral ve lif açısından da zengindir.

Çorba, farklı kültürlerde farklı tariflerle yapılmaktadır. Bazı ünlü çorba çeşitleri arasında mercimek çorbası, domates çorbası, tavuk çorbası, kremalı mantar çorbası ve miso çorbası bulunmaktadır.

Çorba, besleyici ve kolay hazırlanabilen bir yemek olduğu için birçok insan tarafından tercih edilmektedir. Ayrıca çorba, genellikle hasta insanlar için iyileşme sürecini hızlandırmak amacıyla da önerilmektedir.