Simit, Türkiye'ye özgü, halk arasında yaygın olarak tüketilen bir tür susamlı halkadır. Genellikle sabah kahvaltılarında veya gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir. Simidin temel malzemeleri un, su, tuz ve maya'dır. Hamur yoğurulup halka şekli verildikten sonra pekmezli suya batırılır ve bolca susam'a bulanır. Daha sonra fırında kızarana kadar pişirilir.
Simidin farklı bölgelerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Örneğin, Ankara simidi daha gevrek ve ince yapılıyken, İstanbul simidi daha yumuşak ve kalındır. Bazı bölgelerde simide çekirdek de eklenir.
Simit, Türkiye'nin sokak lezzetlerinden biri olarak kabul edilir ve genellikle seyyar satıcılar tarafından satılır. Ayrıca, pastane ve fırınlarda da bulunabilir. Simit, Türkiye'nin kültürel mirasının önemli bir parçasıdır ve hem yerli halk hem de turistler tarafından sevilerek tüketilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page