Sidar, sıklıkla Akdeniz ve Asya mutfağından aşina olduğumuz bir baharat karışımıdır. Genellikle et yemeklerinde ve et marine etmek için kullanılır. Sidar karışımı genellikle kimyon, acı biber, sarımsak, kekik ve pul biber gibi baharatlardan oluşur. Bu karışım genellikle tane halinde satılır ve yemeklere aroma katmak amacıyla öğütülerek kullanılır. Sidar, et yemeklerine lezzet ve aroma katan bir baharat karışımıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page