Semizotu, Nasturtium officinale adıyla da bilinen bir su bitkisidir. Genellikle akarsu, göl veya nehirlerde yetişir ve yaprakları, kökleri ve tohumları yenebilir.
Semizotu, yüksek miktarda demir, C vitamini ve diğer mineraller içerir ve antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, diüretik özellikleri sayesinde böbreklerin sağlığına da faydalıdır.
Semizotunun yaprakları çoğunlukla salata olarak tüketilir, ancak aynı zamanda çorbalarda, soslarda ve sandviçlerde de kullanılabilir. Semizotu ayrıca, meze olarak da sunulabilir veya et ve deniz ürünleri yemeklerinde garnitür olarak kullanılabilir.
Semizotu kolayca yetiştirilebilir ve her mevsimde mevcut olabilir. Ayrıca, semizotu diğer su bitkileri gibi çevre dostudur ve doğal habitatın korunmasına yardımcı olur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page