Sardalye, sardalya veya sardina olarak da bilinen Clupeidae familyasına ait bir balık türüdür. Genellikle küçük, yağlı ve lezzetli bir balık olarak bilinir. Akdeniz, Karadeniz ve Atlantik okyanusunda yaygın olarak bulunurlar.
Sardalyeler genellikle sürü halinde yaşarlar ve yüzeyde avlanırlar. Özellikle lezzetli etleri ve yüksek omega-3 yağ asitleri içermeleri nedeniyle beslenme açısından da oldukça değerli bir balık türüdür. Pişirme yöntemleri arasında kızartma, ızgara, buğulama ve konserve yapımı gibi çeşitli seçenekler bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page