saidas ne demek?

Saidas, Türk mutfağına ait bir mezze çeşididir. Genellikle soğan, maydanoz, domates, biber, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemelerle yapılan bir salatadır. Bazı yörelerde farklı malzemeler de eklenerek farklı çeşitleri yapılmaktadır. Özellikle Akdeniz bölgesinde oldukça sevilen bir yiyecektir. Süsleme amacıyla bazen nar taneleri de kullanılır. Saidas, özellikle et yemekleri, pilavlar ve makarnalarla birlikte tüketilir.