sadya ne demek?

Sadya, Kerala eyaletine özgü bir geleneksel Hint yemeğidir. Tipik olarak, büyük yapraklar üzerine servis edilen ve türlü çeşitlerin yer aldığı bir yemek sunumudur. Sadya, hurma yaprakları veya banana yaprakları kullanılarak s unulan büyük bir tabaktır. Genellikle geleneksel Kerala yemekleri olan bisibelebath, rasam, sambar, avial, olan yemeğin temel bileşenleri arasındadır. Yemek ayrıca Pachadi, Olan, Pulissery, Thoran, Koottukari, Erissery, olan karbonhidratlar, özellikle de pirinç, papadam, mango turşusu, Hindistan cevizi şekerlemesi ve buttermilk içebilir. Sadya, Kerala'nın dini, kültürel ve tatlılık kutlamalarında önemli bir yer tutan bir gelenektir.