Rojat, Osmanlı mutfağından köken alan bir tatlı türüdür. Genellikle İstanbul ve çevresinde yaygın olarak bulunur. Rojat, ince dilimlenmiş kadayıf hamuru ve kadayıf üzerine konulan ceviz içi ya da fındık ile hazırlanır. Daha sonra şerbet ile ıslatılarak sunulur. Tatlı sevenler için hafif ve lezzetli bir seçenek olan rojat, genellikle ramazan ayında iftar sofralarında da tercih edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page