Razojen, fırıncılıkta kullanılan, hamurun daha kolay işlenmesini ve daha iyi kabarmasını sağlayan bir katkı maddesidir. Genellikle ekmek ve diğer unlu%20mamuller üretiminde tercih edilir. Razojenin içeriği ve etkileri, kullanılan markaya ve formülasyona göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, kullanmadan önce ürünün etiketini dikkatlice okumak önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page