ratatuy ne demek?

Ratatouille, Fransız mutfağından geleneksel bir sebze yemeğidir. Provence bölgesine ait olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanır. Ratatouille’un temel malzemeleri genellikle patlıcan, kabak, domates, biber, soğan ve sarımsaktır. Bu sebzeler, zeytinyağı ile sotelendikten sonra kendi sularında, yavaşça pişirilerek lezzetlerin harmanlanması sağlanır.

Ratatouille, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve genellikle yanında ekmek veya pilav ile sunulur. Hafif, sağlıklı ve vejetaryen/vegan beslenmeye uygun bir yemek olarak bilinir. Ayrıca, renkli görüntüsü ve zengin aroması ile sofraları süsleyen bir yemektir.

Aynı zamanda, 2007 yılında Pixar tarafından yapılan "Ratatouille" adlı animasyon filmi, bu yemekten ilham almaktadır ve filmin konusu bir farenin aşçı olma hayalini ve Paris'in en ünlü restoranlarından birinde çalışmasını anlatır. Film, hem yemek kültürünü hem de yaratıcılığı öne çıkaran, ilham verici bir hikayeye sahiptir.