pumpkin ne demek?

Kabak, Cucurbita cinsinden bitkilerin meyvesi olan bir sebzedir. Genellikle turuncu renkte ve büyük boyutta olan kabaklar, şeker, lif, potasyum ve C vitamini gibi birçok besin değerine sahiptir. Kabaklar genellikle sonbahar mevsiminde yetişir ve çeşitli şekillerde yemeklerde kullanılır. Örneğin, kabak çorbası, kabak tatlısı, kabak mücveri gibi tariflerde sıkça kullanılır. Ayrıca, kabak tohumları da sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olarak tüketilebilir.