Pensi, bir tür İtalyan krepidir. Hamuru genellikle un, süt, yumurta, tuz ve bazen de tuzsuz tuz kullanılarak hazırlanan yumuşak bir hamurdur. Pişirildikten sonra şekil verilebilir ve birçok farklı şekilde sunulabilir. Pensi, özellikle çikolata, bal, reçel veya meyve gibi tatlı malzemelerle birlikte tüketilen bir tatlı veya kahvaltılık olarak bilinir. İtalya'nın birçok bölgesinde popüler bir yiyecek olan pensi, farklı isimlerle de bilinir, örneğin Veneto'da frittelle, Toscana'da cenci ve Lombardiya'da bugie olarak adlandırılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page