peanut ne demek?

Yer Fıstığı Hakkında Bilgiler

Yer fıstığı, baklagiller familyasına ait, besin değeri yüksek bir bitkidir. Anavatanı Güney Amerika'dır ve günümüzde dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilmektedir.

Temel Özellikleri:

• Botanik: Yer altında yetişen meyveleri nedeniyle "yer fıstığı" olarak adlandırılır.
• Besin Değeri: Yüksek oranda protein, yağ, lif ve çeşitli vitaminler (E vitamini, B vitaminleri) ve mineraller (magnezyum, fosfor, potasyum) içerir. Besin Değeri
• Kullanım Alanları: Çiğ olarak tüketilebildiği gibi, kavrulmuş, tuzlu, şekerli veya ezme (fıstık ezmesi) şeklinde de tüketilebilir. Ayrıca, tatlılarda, yemeklerde ve atıştırmalıklarda yaygın olarak kullanılır.
• Sağlık Faydaları: Kalp sağlığını destekleyici, kolesterolü düşürücü ve enerji verici etkileri olduğu düşünülmektedir.
• Alerji: Yer fıstığı, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerji

Yetiştirilmesi:

• Ilıman iklimleri tercih eder.
• Kumlu ve geçirgen topraklar idealdir.
• Tohumları ilkbaharda ekilir.

Ürünler:

• Fıstık Ezmesi: Popüler bir kahvaltılık ve atıştırmalıktır. Fıstık%20Ezmesi
• Fıstık Yağı: Yemek pişirme ve salata soslarında kullanılır. Fıstık%20Yağı
• Kavrulmuş Fıstık: Tuzlu veya tuzsuz olarak tüketilebilir. Kavrulmuş%20Fıstık
• Fıstıklı Tatlılar: Baklava, helva gibi birçok tatlının yapımında kullanılır.

Uyarı: Fıstık alerjisi olan kişilerin, fıstık ve fıstık içeren ürünlerden uzak durmaları önemlidir.