Patates graten, temel olarak patates, krema ve peynir kullanılarak yapılan, fırında pişirilmiş bir yemektir. Genellikle Fransız mutfağına ait bir tarif olarak bilinir ve dünya genelinde popülerdir.
Hazırlanışı:
Patatesler genellikle ince dilimler halinde kesilir ve sarımsak, krema ve baharatlarla karıştırılır. Bazı tariflerde süt veya et suyu da kullanılabilir. Karışım, fırın kabına yerleştirilir ve üzerine rendelenmiş peynir (genellikle Gruyère, Emmental veya Cheddar) serpilerek fırında pişirilir.
Varyasyonlar:
Patates gratenin birçok farklı varyasyonu vardır. Bazı tariflerde soğan, sarımsak, muskat veya diğer baharatlar kullanılır. Farklı peynir türleri de kullanılabilir. Ayrıca, etli veya sebzeli versiyonları da mevcuttur; örneğin, mantar, jambon veya ıspanak gibi malzemeler eklenebilir.
Servis:
Patates graten, genellikle ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir.
Temel Malzemeler ve Teknikler:
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page