parolla ne demek?

Parolla, genellikle İtalyan mutfağında kullanılan, ince uzun yaprakları olan bir yeşil sebze türüdür. Vitamin ve mineral açısından zengin olan parolla, özellikle demir, kalsiyum, A ve C vitaminleri bakımından oldukça yüksektir.

Parolla genellikle salatalarda, çorbalarda, omletlerde ve makarnalarda kullanılmaktadır. Hafif acı bir tadı olan parolla, baharatlı ve tuzlu soslarla da iyi bir uyum sağlar. Ayrıca kısa süre pişirilerek ya da çiğ olarak tüketilebilir.

Parolla, sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen bir sebze türüdür ve düşük kalorili olması nedeniyle kilo kontrolü için de uygundur. Ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri sayesinde sindirim sistemi sağlığına da faydalı olabilir.