Orçik, Türk mutfağı'nda özellikle Gaziantep yöresine ait bir tatlı türüdür. Cevizli sucuk veya bandırma olarak da bilinir. Temelde üzüm şırasının kaynatılmasıyla elde edilen yoğun bir pelteye ceviz içlerinin batırılıp kurutulmasıyla yapılır. Hazırlanışı zahmetli olsa da, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Kış aylarında enerji verici özelliğiyle sıkça tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page