niyokki ne demek?

Niyokki, İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşididir. Diğer adı ile gnocchi olarak da bilinir. Bu makarnalar genellikle patates ve yumurta kullanılarak yapılmaktadır. Niyokki, yoğun ve yumuşak bir dokuya sahip olup farklı soslarla servis edilebilmektedir. Genellikle pesto sosu, marinara sosu veya taze otlar ile servis edilir. Niyokki, İtalyan mutfağının geleneksel ve lezzetli bir parçasıdır ve dünya çapında popülerlik kazanmıştır.