Maktak, özellikle Grönland ve Kuzey Kanada'da yaşayan İnuit halkı tarafından tüketilen geleneksel bir yiyecektir. Genellikle Grönland balinası veya beyaz balina gibi deniz memelilerinin derisi ve deri altı yağından oluşur.
Maktak, besin değeri yüksek bir gıdadır ve özellikle C vitamini açısından zengindir. Uzun kış aylarında hayatta kalmak için gerekli olan vitamin ve kalorileri sağlar. Tüketimi genellikle çiğ veya dondurulmuş halde gerçekleşir, ancak bazen turşusu da kurulabilir veya pişirilebilir.
Maktak'ın hazırlanması ve tüketimi, İnuit kültürü için önemli bir yere sahiptir ve avcılık geleneklerinin bir parçasıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page