mabedimin ne demek?

Mabedimin, Türk ve Osmanlı mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır. Mabedimin genellikle içerisinde kırmızı biber, karabiber, kişniş, kimyon, adaçayı gibi baharatların bulunduğu bir karışımdır. Bu baharat karışımı genellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve sebzeli yemeklerde kullanılır. Mabedimin, yemeklere acılılık ve lezzet katar. Ayrıca bazı kişiler tarafından sağlık açısından da faydalı olduğuna inanılmaktadır.