Lohuk, Türk mutfağında kullanılan bir tahıl ürünüdür. Bulgurun ince öğütülmüş versiyonudur ve genellikle pilav, çorba, börek veya salata gibi yemeklerde kullanılır. Pirinç yerine kullanıldığında daha az kalorili ve daha fazla protein içerdiği için tercih edilir. Lohuk, taneli bir yapıya sahiptir ve su ile pişirildiğinde açık renkli ve gevrek bir kıvam alır. Ayrıca, posa ve lif oranının yüksek olması sebebiyle sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page