liyofilize ne demek?

Liyofilize, bir maddeyi dondurarak ve ardından donmuş haldeki suyun altında çıkararak kurutma işlemidir. Bu yöntemde, su buharlaşması yerine sublimasyon (doğrudan katı halinden gaz haline geçiş) kullanılır. Bu işlem, özellikle biyolojik örneklerin depolanması ve çeşitli ilaçların üretilmesi için kullanılır. Liyofilizasyon, maddeye zarar vermeden uzun süre saklama olanağı sağlar ve madde tekrar su eklenerek eski haline getirilebilir.