Lifler, genel olarak bitkisel kaynaklı, sindirilemeyen karbonhidratlardır ve insan sağlığı için birçok fayda sağlarlar. Besinlerin yapısal bir parçasıdır ve vücut tarafından emilemezler. İki ana türü bulunur: çözünür lifler ve çözünmez lifler.
Çözünür Lifler: Suda çözünen liflerdir. Kan şekerini düzenlemeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilirler. Ayrıca, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne katkıda bulunabilirler. Yulaf ezmesi, elma, turunçgiller ve baklagiller çözünür lif açısından zengindir. (Çözünür Lifler)
Çözünmez Lifler: Suda çözünmeyen liflerdir. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olurlar. Tam tahıllar, sebzeler ve meyvelerin kabukları çözünmez lif içerir. (Çözünmez Lifler)
Liflerin Faydaları:
Günlük lif alımı, yaşa, cinsiyete ve genel sağlık durumuna göre değişebilir. Genellikle yetişkinler için önerilen günlük lif alımı 25-30 gramdır. Lif alımını artırmak için, meyve, sebze, tam tahıllı ürünler ve baklagiller gibi lif açısından zengin gıdalar tüketmek önemlidir. (Lifli Gıdalar)
Yeterli miktarda lif alımı, genel sağlık ve iyi yaşam için önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page