levistico ne demek?

Levistico, maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait, uzun ömürlü bir bitkidir. Diğer isimleri arasında tesbihotu, levistikum ve dağ kerevizi bulunur.

• Görünüm: 1.8 ila 2.5 metreye kadar uzayabilen, dik gövdeli bir bitkidir. Yaprakları büyük, parlak yeşil renkte ve maydanoza benzerdir.
• Kullanım Alanları: Levistico bitkisinin hem yaprakları, hem tohumları hem de kökleri kullanılır.
  • Mutfak: Özellikle çorbalarda, et yemeklerinde ve salatalarda aroma verici olarak kullanılır. Kökleri sebze olarak tüketilebilir.
  • Tıbbi: İdrar söktürücü ve sindirim sistemi sorunlarına iyi geldiği düşünülmektedir.
  • Parfüm ve Kozmetik: Bazı parfümlerde ve kozmetik ürünlerde esans olarak kullanılır.
• Yetiştirme: Levistico, güneşli veya yarı gölgeli yerleri ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Tohumdan veya kök bölünmesiyle çoğaltılabilir.
• Uyarılar: Hamileler ve böbrek rahatsızlığı olan kişilerin levistico tüketmeden önce doktora danışmaları önerilir.