kuskus ne demek?

Kuskus, Fas, Cezayir, Tunus, Libya ve Mısır gibi Kuzey Afrika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir yemek ve buğday irmiğinden yapılan bir un çeşididir. Kuskus, genellikle et, sebze ve baharatlarla pişirilerek servis edilir. Kuskus, genellikle yuvarlak veya oval şekilde olan çok küçük tanelerden oluşur ve kaynar su veya buğulanarak pişirilir. Klasik bir kuskus tabağı, etli bir sos ve sebzelerle servis edilerek tüketilir. Kuskus, hafif ve sağlıklı bir alternatif olan pirinç veya makarnanın yerine geçebilir. Aynı zamanda vegan ve vejetaryen diyetler için uygun bir seçenektir. Kuskus, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin bir besindir ve sağlıklı bir diyette yer alması önerilir.