konfrut ne demek?

Konfrut, ülkemizin yöresel meyvelerinden biridir. İç Anadolu bölgesinde özellikle Konya, Aksaray, Niğde, Kırşehir, Ankara, Çankırı, Karaman ve Yozgat gibi illerde yetişir. Konfrut ağacı, Mayıs ayında beyaz renkli çiçekler açar ve Haziran-Temmuz aylarında meyve verir. Meyveleri küçük, beyaz renkli, sulu ve mayhoş tadındadır. Konfrut meyvesi ilkbahar dönemi için özellikle bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini bakımından zengindir. Aynı zamanda potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor mineralleri de içerir. Konfrut, taze tüketilebileceği gibi reçel, marmelat, şurup, likör ve sirke gibi farklı şekillerde de kullanılabilir.