Kokoreç, Balkanlar ve Anadolu'ya özgü bir yemektir. Genellikle koyun veya kuzu bağırsağından yapılır. İç yağı ve baharatlarla tatlandırılan bağırsaklar, şişe geçirilerek közde veya ızgarada pişirilir.
Kokoreç, özellikle sokak lezzeti olarak popülerdir ve genellikle ekmek arası servis edilir. Türkiye'de farklı yörelerde farklı pişirme ve sunum şekilleri bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page