khacapuri ne demek?

Hacıpuri, Gürcistan mutfağına özgü bir peynirli ekmek türüdür. Hamuru, kabartma tozu, süt, tuz ve yağ gibi malzemelerle hazırlanır. Üzerine genellikle taze Gürcü peyniri konulur ve fırında pişirilir. Hacıpurinin çeşitli varyasyonları vardır; bazılarına maydanoz, zeytin yağı, yumurta veya patates gibi malzemeler de eklenir. Gürcü mutfağında genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir.