karam ne demek?

Karam, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da yaygın olarak tüketilen bir hurmadır. Adı Arapça "kara" kelimesinden gelir, çünkü meyvenin rengi siyahımsı-kahverengidir. Karamın eti, tatlı ve kahverengi/kırmızımsı renklidir ve ince bir tabaka içerisinde bulunur. Meyvenin çekirdeği, küçük ve oval şekildedir ve çiğnendiğinde acı bir tat bırakır. Karam, genellikle taze olarak tüketilir; ancak kurutulmuş hali de çeşitli yemeklerde ve tatlılarda kullanılır. Hurma sütü ve şekerle yapılan tatlılar da popülerdir. Ayrıca karamın yaprakları, dini ve kültürel işlevler için kullanılan malzeme olarak da önemlidir.