karabets ne demek?

Karabets, çoğunlukla Karadeniz, Marmara ve Akdeniz'in kıyı bölgelerinde bulunan, hamsi, istavrit, çipura gibi balık türlerine verilen bir isimdir. İçerisinde omega 3 yağ asitleri, protein ve vitaminler bulundurur. Genellikle taze olarak tüketilir ancak kurutulmuş halde de satılır. Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir balık türüdür. Karabets balığı hakkında daha detaylı bilgi ve tarifler için internette arama yapabilirsiniz.