kaju ne demek?

Kaju, Anacardium occidentale adlı ağaçta oluşan bir meyvenin tohumudur. Bu meyve tropikal bölgelerde yetişen bir ağaç olan kajuya aittir. Kaju tohumu kabuklu ve içinde kajunun kendisi bulunmaktadır. Kaju, genellikle çıtır ve kıtır bir dokuya sahip olup, tuzlu veya tatlı olarak tüketilir.

Kaju, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir çünkü sağlıklı yağlar, protein, lifler ve birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Kaju, özellikle manganez, bakır, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca E vitamini, K vitamini ve B vitaminleri gibi önemli vitaminler de içerir.

Kaju, çeşitli yemeklerde, salatalarda, atıştırmalıklarda, tatlılarda ve hatta kaju sütü yapımında kullanılabilir. Kaju, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra, vücut için birçok fayda sağlayan besin maddeleri içermektedir.