Kabasak, Türk mutfağına ait bir yemektir. Etli bir yemek olan kabasak, özellikle Şanlıurfa ve çevresinde yoğun olarak tüketilmektedir. Kabak çiçeği, kabak, soğan, sarımsak, biber ve kırmızı et kullanılarak yapılan kabasak, güveçte ya da tencerede pişirilir. Etli, dolmalık kabaklı ve bol baharatlı bir yemek olan kabasak, özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page