hinkal ne demek?

İlk olarak, hinkal, Orta Asya ve Orta Doğu mutfağında popüler bir yemektir. Geleneksel olarak, hinkal yapmak için hamurun içine dana eti, soğan, taze kişniş ve diğer baharatlar gibi malzemeler konulur. Daha sonra bu hamurun büyük parçaları kaynar suda pişirilir ve genellikle yoğurt, tereyağı, sarımsak ve biber gibi lezzetli soslarla servis edilir. Hinkal, genellikle dumpling veya mantıya benzer bir yemek olarak tarif edilir. Çeşitli versiyonları ve yöresel farklılıkları olsa da, hinkal her zaman tatlı, baharatlı ve doyurucu bir lezzete sahiptir.