havruz ne demek?

Havruz, yuvarlak veya oval şekilli, üzerinde kabarcıklar bulunan, sarımsı yeşil renkte ve ortalama 10-20 cm çapında bir meyvedir. Türkiye'de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen havruzun tadı tatlı ve hafiftir. Meyvesi birçok vitamin, mineral ve lif içerir. Ayrıca çiçekleri arılar için de oldukça önemlidir. Havruz ağacı ılıman iklimleri seven bir bitki olduğu için sıcak iklimlerde daha başarılıdır. Havruz, yaz aylarında yetişir ve hasat zamanı Temmuz ayının ortalarına denk gelir. Havruz genellikle taze olarak tüketilir, ancak reçel, marmelat ve komposto gibi çeşitli yiyeceklerde de kullanılır.