Hasari, Türk mutfağında çokça kullanılan bir baharattır. Cumhuriyetten önce Türkiye'de kullanılmayan hasari, daha çok Osmanlı döneminden kalmış bir baharattır. Farklı türleri olan hasari, bazı bölgelerde "zerdeçal" ya da "sari zencefil" olarak adlandırılır. Hasari, güçlü bir sarı renge sahiptir ve yemeklere güzel bir renk verir. Ayrıca tatlandırıcı olarak da kullanılır. Sağlık açısından ise, hasari antioksidan özelliğe sahiptir ve sindirim sorunlarına iyi gelir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page