geberesice ne demek?

Mağara tavanları, kayalar ve yere doğru açılan geniş tüpler veya taşlarla yapılan ilkel buz depolama sistemi olan geberesiceler, insanların tarih boyunca yiyecek ve içecekleri taze tutmak için kullandıkları önemli bir araçtır. Bu tür depolar, özellikle çöl ve sıcak iklim bölgelerinde yaygındı ve yaz aylarında gıdaların çabuk bozulması sorununu önlemek için kullanılırdı. Geberesicelerdeki neme bağlı olarak havanın sıcaklığı düşürülür ve içinde serin tutulması gereken yiyecekler ve içecekler bu şekilde taze kalır. Bu depolama yöntemi özellikle Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Hindistan'da yaygın olarak kullanılmıştır. Günümüzde, modern soğutma teknolojisi nedeniyle geberesiceler yaygın olarak kullanılmamaktadır. Ancak, bazı turistik yerlerde hala bu özellikli yapılar görülebilir.