frizzante ne demek?

Frizzante, İtalya'nın belli bölgelerinde üretilen, hafif gazlı ve hafif alkol içeren bir şarap türüdür. Frizzante, "kabarcıklı" anlamına gelir ve yavaş fermantasyon ve karbonizasyon süreci ile üretilir. Genellikle beyaz üzümlerden yapılan frizzante, hafif tatlı veya kuru olabilir. Şişelenmeden önce karbondioksit gazı eklenir ve bu da şarapta hafif kabarcıklar oluşmasına neden olur. Frizzante, kalıcı köpük veya kabarcıklar oluşturmadığından prosecco veya şampanya gibi diğer şarap köpüğü türlerinden farklıdır. Daha hafif ve meyvemsi karakteri ile yanı sıra genellikle daha uygun fiyatlıdır.