foudre ne demek?

Foudre, Fransızca'da "yıldırım" anlamına gelir. Sanayi üretimi için kullanılan büyük boyutlu bir bakır kazan tipi olan alembikte kullanılan bir isimdir. Alembik, sıvıların damıtılması işlemi için kullanılan ve yüksek sıcaklıklara dayanabilen bir tür kap olarak kullanılır. Foudre, genellikle şarap yapımında kullanılır ve şarabın içinde saklanarak olgunlaşmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, foudrenin büyük hacmi, şaraplar arasında oksidasyonu azaltmaya yardımcı olabilecek yavaş bir oksijen alışverişi sağlar. Foudre'nin 500 litreden 30.000 litreye kadar farklı hacimlerdeki çeşitleri bulunmaktadır.