Fillet, bir balığın deri ve kılçık kemiklerinin çıkartılması sonrasında elde edilen et parçasıdır. Aynı zamanda tavuk, dana, hindi vb. hayvanların kas dokusundan da fillet yapılabilmektedir. Birçok restoran ve ev yemekleri için tercih edilen bir et çeşidi olan fillet, çabuk pişen ve lezzetli bir et olarak bilinmektedir. Temiz bir zemin üzerinde, keskin bir bıçak kullanarak hazırlanması gerekmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page