feraye ne demek?

Feraye, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen ve genellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda sunulan bir atıştırmalık türüdür. Genellikle fındık, badem, fıstık gibi kuruyemişlerle yapılan ferayeler, un, şeker, tereyağı gibi malzemelerle hamur haline getirilir ve fırında pişirilir. Farklı yörelerde farklı versiyonları bulunabilen ferayeler, genellikle yumuşak bir dokuya sahiptir ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Ferayeler, çay veya kahve eşliğinde tüketilebileceği gibi tek başına da atıştırmalık olarak tercih edilebilir.