Fava, genellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak tüketilen ve fasulye ile tahinin bir araya getirilmesiyle yapılan bir mezettir. Ana malzemeleri genellikle kuru baklagillerden yapılan ve ezilmiş baklagiller (genellikle baklagil ezmesi olarak da bilinir) ve tahindir. Fava genellikle limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve diğer baharatlarla tatlandırılarak servis edilir.
Fava, besleyici bir ara öğün veya ana yemek olarak tüketilebilir. İyi bir protein ve lif kaynağı olan fava, sağlıklı bir beslenme programına uygun bir seçenektir. Ayrıca, baklagiller ve tahin gibi besinlerin sindirilmesine yardımcı olan önemli enzimler içermesi nedeniyle sindirim sistemi üzerinde faydalı etkilere sahip olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page