EVOO, yani Extra Virgin Olive Oil, yüksek kaliteli zeytinyağı anlamına gelir. EVOO, sadece mekanik yöntemlerle elde edilen ve asitlik seviyesi düşük olan zeytinyağıdır. Bu nedenle besleyici değeri yüksektir ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir.
EVOO'nun sağlık açısından birçok faydası vardır. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve iltihaplanmayı azaltabilir.
EVOO'nun kullanım alanları oldukça geniştir. Salatalarda, soslarda, marinelerde ve yemek pişirmek için tercih edilebilir. Ayrıca cilt ve saç bakımı için de kullanılabilir.
EVOO'nun kalitesi üretim süreci ve yağın kökenine bağlıdır. İyi kalitede bir EVOO seçmek için soğuk sıkım olup olmadığını, yağın hasat tarihini ve asitlik seviyesini kontrol etmek önemlidir. Ayrıca organik ve sertifikalı EVOO'ları tercih etmek de kaliteyi garanti edebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page