emmental ne demek?

Emmental İsviçre'nin bir bölgesinin ismidir ve ünlü peynirinin adıdır. Emmental peyniri, İsviçre'nin en ünlü peynirlerinden biridir ve dünya genelinde bilinir. Emmental peyniri, inek sütünden yapılan bir peynirdir ve karakteristik bir kalın, çatlamış kabuğa ve büyük, yuvarlak deliklere sahiptir. Emmental peyniri, tatlı, fındık tadı ve hafif bir dumanlı aroma ile tanınır. Peynir, sandviçlerde, salatalarda, pizzalarda ve ayrıca peynir tabakları ve fonduelerde sıkça kullanılır.