doner ne demek?

Döner, etin bir çember şeklinde kesilip, genellikle bir dikey şişe yerleştirilerek pişirildiği bir Türk yemeğidir. En yaygın kullanılan et türleri dana ve tavuktur, ancak kuzu, keçi veya tavuk da kullanılabilir. Yemek, etin pişirilmesi sırasında şişin etrafında döndürülmesiyle ısınır ve dilimlenir.

Döner, Türk mutfağından dünyaya yayılmış bir yemektir ve özellikle Yunanistan, Almanya, Avusturya ve Hollanda gibi ülkelerde popülerdir. Genellikle dürüm, wrap veya dürüm gibi yiyecekler şeklinde sunulur, ancak pide gibi farklı ekmeklerle de servis edilebilir.

Dönerin nutrisyonel değeri, et türüne ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişir. Döner, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir, ancak bazı hazırlama yöntemleri yüksek yağ ve kalori içerebilir.