dodola ne demek?

Dodola, Avrupa, Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde yetişen bir bitkidir. Bu bitki, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Dodola veya Sumak olarak da bilinir. Sumak ya da Dodola, meyveleri asidik, portakalımsı bir tada sahip olan bir bitkidir. Bu bitkinin meyvelerinden elde edilen sumak baharatı, yemeklere farklı bir tat verir ve özellikle et yemeklerinde sıklıkla kullanılır. Dodola bitkisinin yaprakları da yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ayrıca, Dodola bitkisi tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır. Nefes darlığı, ishal, yüksek tansiyon, anemi gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmak üzere önerilmektedir.