Daifuku (; "büyük şans"), azuki fasulyesinden yapılan tatlı dolgulu kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulmuş küçük yuvarlak bir mochiden oluşan bir Japon tatlısıdır. Birçok çeşidi olup en yaygın olanı, beyaz, solgun yeşil veya anko ile doldurulan soluk pembe renkli mochidir. Geleneksel olarak mochitsuki yöntemiyle yapılmasına karşın mikrodalga fırınında da pişirilebilir.1
Orijinal kaynak: daifuku. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page