dahi ne demek?

Dahi, genellikle sütten mayalanarak elde edilen yoğurt çeşididir. Yoğurdun daha kalın ve koyu kıvamlı olanına dahi denir. İçinde probiyotik bakteriler bulunduğu için sindirim sistemini düzenleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Ayrıca kalsiyum, protein, B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir.

Dahi, genellikle Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde tüketilen bir besindir. Yemeklerin yanında ya da atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca birçok tarifte ve tatlılarda da kullanılır.

Dahi sağlıklı bir besin olduğu için düzenli tüketilmesi önerilir. Ancak, laktoz intoleransı gibi süt ürünlerine karşı alerjisi olan kişiler veya bazı sindirim sorunları yaşayanlar dahi tüketiminden kaçınmalıdır. Ayrıca şeker ilave edilmiş veya işlenmiş dahi ürünlerinden uzak durmak da faydalı olabilir.