cuve ne demek?

Çuva, üzüm ya da diğer meyvelerin fermantasyonu sırasında kullanılan büyük kaplardır. Çuvalar, genellikle ahşap, beton veya çelikten yapılmış olup, geniş bir ağızları ve sıkıca kapatan bir kapağı vardır. İçine dökülen üzüm ya da meyve suyu, burada doğal olarak fermantasyona uğrar ve alkole dönüşür. Çuvalar, çoğunlukla şarap yapımı için kullanılır, ancak bazı bölgesel yemeklerde de kullanılmaktadır. Bu kaplar, sıcaklık ve havalandırma gibi faktörlerin kontrol altında tutulması gerektiğinden, şarap yapımı için oldukça önemlidir.