cuguli ne demek?

İşte Cuguli hakkında bilgi:

Cuguli, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak kullanılan, mısır unundan yapılan bir tür ekmek veya yiyecektir. Genellikle kahvaltılarda veya öğün aralarında tüketilir. Cuguli'nin temel malzemeleri mısır unu, su ve tuzdur. İsteğe bağlı olarak içine peynir, tereyağı veya farklı otlar da eklenebilir.

Cuguli yapımı oldukça basittir. Mısır unu su ile karıştırılarak hamur elde edilir. Hamur, tavada veya sac üzerinde pişirilerek hazırlanır. Pişirme esnasında tereyağı veya peynir eklenerek lezzeti artırılabilir.

Cuguli, yöresel bir lezzet olmasının yanı sıra, besleyici bir alternatiftir. Mısır ununun lifli yapısı sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar.

Önemli Konular:

• Mısır Unu
• Karadeniz Mutfağı