chanajki ne demek?

Chana Dal (Bengal Gram) denilen Chanajki, Hindi dilinde besin değeri yüksek bir baklagil türüdür. Ayrıca, Hint mutfağındaki birçok popüler yemeğin ana malzemelerinden biridir. protein, vitamin B, lif ve mineraller açısından zengindir ve düşük yağ içeriğine sahiptir. Kilo kontrolüne yardımcı olabilir, kalp sağlığını iyileştirebilir, sindirim sistemini destekleyebilir ve kan şekeri düzeylerini düzenleyebilir. Genellikle haşlanarak, kızartma yemeklerde, çorba ve salatalarda kullanılır.