cavatappi ne demek?

Cavatappi, İtalyan mutfağından köken alan bir tür makarna şeklidir. Adı İtalyanca "tapınak çekiçleri" anlamına gelir. Genellikle spiral şeklinde, boşluklu ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olan cavatappi, çok yönlü bir makarna olarak kabul edilir ve çeşitli soslarla servis edilir.

Cavatappi, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça popüler bir makarna şeklidir ve genellikle pepperoni ve domates sosu ile birlikte tüketilir. Aynı zamanda soğuk salataların içerisinde de kullanılmaktadır.

Cavatappi, diğer makarna çeşitlerine göre daha iyi sosları emer ve dolayısıyla lezzet için ideal bir makarna şeklidir. Ayrıca, yapısı nedeniyle garnitür olarak da kullanılabilir.